Работа: шеф-повар в Иркутске, 305 вакансий

КАФЕ "СОСЕДИ" Задачи

• Описать текущие процессы кухни: приемка, хранение, заготовка, отдача блюд.
• Описать работу заготовочного цеха.
• Составить план-наряд на день для поваров.
• Разработать или актуализировать технологические карты.
• Описать полуфабрикаты: состав, выход, срок хранения, маркировка, зона хранения.
• Создать матрицу хранения продуктов и полуфабрикатов.
• Описать рабочие места поваров по участкам.
• Внедрить чек-листы открытия, закрытия и подготовки кухни.
• Внедрить лайн-чек перед сменой.
• Настроить

...

Tenno Sushi – это современный ресторан доставки с высокими стандартами качества.

Сейчас мы открываем вакансию Шеф-повара на один ресторан сети. Нам нужен лидер, который разделяет нашу страсть к японской кухне, умеет организовать безупречную работу кухни и готов развиваться вместе с нами.

Обязанности

✅ Полное управление кухней ресторана (1 точка);✅ Контроль технологического процесса: от заготовок до финальной подачи блюд;

...

КАФЕ "СОСЕДИ" Задачи

• Описать текущие процессы кухни: приемка, хранение, заготовка, отдача блюд.
• Описать работу заготовочного цеха.
• Составить план-наряд на день для поваров.
• Разработать или актуализировать технологические карты.
• Описать полуфабрикаты: состав, выход, срок хранения, маркировка, зона хранения.
• Создать матрицу хранения продуктов и полуфабрикатов.
• Описать рабочие места поваров по участкам.
• Внедрить чек-листы открытия, закрытия и подготовки кухни.
• Внедрить лайн-чек перед сменой.
• Настроить

...

На участок Биркачан требуется Шеф-повар. Участок на 200 человек.Обязанности:

• Организация работы столовой;
• Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов;
• Умение читать ТТК и работать по ним;
• Знание правил и норм труда, производственной санитарии;
• Исполнение требований по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ;
• Контроль за соблюдением правил СанПин,

...

Tenno Sushi – это современный ресторан доставки с высокими стандартами качества.

Сейчас мы открываем вакансию Шеф-повара на один ресторан сети. Нам нужен лидер, который разделяет нашу страсть к японской кухне, умеет организовать безупречную работу кухни и готов развиваться вместе с нами.

Обязанности

✅ Полное управление кухней ресторана (1 точка);✅ Контроль технологического процесса: от заготовок до финальной подачи блюд;

...

Добро пожаловать в команду Ассоциации «Байкальская Виза» !

Ассоциация «Байкальская Виза» – крупная сеть отелей и ресторанов в Иркутске.

Приглашаем к нашу команду Шеф-повара!

Задачи:

• Организация и контроль работы персонала кухни;
• Поддержание санитарного состояния кухни и подсобных помещений согласно требованиям Роспотребнадзора и согласно ХАСПП;
• Ввод нового меню каждые полгода и сезонных обновлений;
• Формирование и обучение сильной команды;
• Поддержание комфортной атмосферы

...

Добро пожаловать в команду Ассоциации «Байкальская Виза» !

Ассоциация «Байкальская Виза» – крупная сеть отелей и ресторанов в Иркутске.

Приглашаем к нашу команду Шеф-повара!

Задачи:

• Организация и контроль работы персонала кухни;
• Поддержание санитарного состояния кухни и подсобных помещений согласно требованиям Роспотребнадзора и согласно ХАСПП;
• Ввод нового меню каждые полгода и сезонных обновлений;
• Формирование и обучение сильной команды;
• Поддержание комфортной атмосферы

...

Гамарджоба, Генацвале!

Новый грузинский ресторан ищет именно тебя

Если ты умеешь руководить большим штатом поваров, знаешь, что такое санитарные нормы, и немного больше о технологии приготовления блюд, то ты точно тот, кого мы очень ждем в наш коллектив.

Мы гарантируем полные посадки каждый день, кучу интересной работы, много сложностей и совсем чуть чуть спокойных дней.

Наша команда нуждается в профессиональном

...

Обязанности:

• 1. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью отдела организации общественного питания (социальная столовая);
  2. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции;
  3. Направляет деятельность коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
  4. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты

...

Обязанности: • Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности структурного подразделения. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивание приемки товара, контроль за сроками, ассортиментома, количеством и качеством их поступления и реализации. Составление меню. Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Проведение бракеража. Осуществление расстановки поваров, кухонных рабочих и...

Обязанности:

• Качественное приготовление блюд, согласно технологического графика, с соблюдением установленных санитарно-эпидемиологических норм и правил, а также рецептурой блюд и сроков приготовления.

Требования:

• Среднее профессиональное профильное образование Повар не ниже 3 разряда;
• Опыт работы в общепите от 1 года;
• Санитарная книжка/готовность ее сделать (мед. осмотр бесплатный!);
• Знание рецептуры блюд, методов оценки качества продукции;
• Личные качества: ответственность, коммуникабельность, исполнительность, грамотность, порядочность.

Условия:...

Ищем повара универсала, повара на мангал и помощника повара с опытом работы на кухне. Обязанности включают приготовление горячих блюд, салатов, закусок, соблюдение технологических карт и стандартов, поддержание чистоты на рабочем месте. Предлагаем стабильную работу с выплатами два раза в месяц, бесплатное питание на смене, фирменную форму, компенсацию медкнижки после испытательного срока, возможность карьерного роста и дружный коллектив. График работы сменный...

Требуется Су-Шеф на зимний сезон 2025-2026. Официальное трудоустройство, выплаты 2 раза в месяц, проезд за счет работодателя. Включено проживание 2-3 человека в комнате и питание.

Требуется повар в федеральную сеть «Сеньор Денер» на подработку или постоянную работу по адресу 17 мкр, 28а.

Требуется повар для приготовления обедов на 20-25 человек. Оборудованная кухня в офисе площадью 85 кв.м (район ЗАГСа). График работы с 07:00 до 14:00, выходные — суббота, воскресенье и праздничные дни. Есть помощница на кухне, которая занимается чисткой овощей и нарезкой.

В сеть магазинов готовых роллов требуется повар-сушист. Условия: сменный график работы, выплата заработной платы дважды в месяц, прохождение медосмотра за счет компании, компенсация питания, доставка до дома, возможность официального трудоустройства. Опыт не обязателен, обучение новичков.

Требуется Повар-универсал на зимний сезон 2025-2026 в г. Байкальск на «Гору Соболиную». Официальное трудоустройство, выплаты 2 раза в месяц, проезд за счет работодателя. Включено проживание 2-3 человека в комнате и питание.

Требуется повар в федеральную сеть «Сеньор Денер» на подработку или постоянную работу.

Требуется повар для приготовления обедов на 20-25 человек. Оборудованная кухня в офисе площадью 85 кв.м. График работы с 07:00 до 14:00, выходные суббота, воскресенье и праздничные дни. Есть помощница на кухне, которая занимается чисткой овощей и нарезкой.

Требуется повар для приготовления обедов на 20-25 человек. Оборудованная кухня в офисе площадью 85 кв.м (район ЗАГСа). График работы с 07:00 до 14:00, выходные — суббота, воскресенье и праздничные дни. Есть помощница на кухне, которая занимается чисткой овощей и нарезкой.