Работа: шеф-повар в Иркутске, 277 вакансий

В ресторан в 130 квартале приглашаем на работу шеф-повара.

Обязанности:

• поддержание санитарного состояния кухни и подсобных помещений согласно требованиям РосПотребНадзора и согласно ХАСПП;
• организация и контроль полного цикла работы кухни;
• формирование и обучение сильной команды;

Требования:

• системный подход;
• опыт работы шеф-поваром;
• хорошее знание iiko;
• управленческие навыки;

Условия:

• возможность работать в стабильной компании с командой профессионалов;
• обучение и развитие внутри компании;

...

Самый популярный ресторан итальянской кухни "Перчини" в поисках Шеф-повара.

Ждем в команду грамотного специалиста, который умеет выстраивать и контролировать работу кухни, адаптировать и обучать сотрудников!

Чем предстоит заниматься:

• Обучение поваров (от заготовщиков до су-шефов);
• Контроль за технологией приготовления блюд;
• Контроль за качеством приготовленных блюд;
• Контроль себестоимости, проведение инвентаризации;
• Соблюдение и обучение сотрудников стандартов ХАССП;
• Грамотное управление командой поваров;
• Подбор персонала.

...

Ресторан грузинской доставки еды "Джо-Джо" приглашает на производство Шеф-повара!

Ресторан "Джо-Джо" — это не просто доставка еды, это тепло грузинского гостеприимства, объединяющее людей за вкусным застольем вот уже 8 лет. Мы расширяем команду и приглашаем профессионалов, готовых стать частью нашего дела, разделить традиции качества и любви к кулинарии!

Обязанности:

• Организация работы кухни (2 подразделения доставки);

• Контроль за соблюдением стандартов работы

...

Добро пожаловать в команду Ассоциации «Байкальская Виза» !

Ассоциация «Байкальская Виза» – крупная сеть отелей и ресторанов в Иркутске.

Приглашаем к нашу команду Шеф-повара!

Задачи:

• Организация и контроль работы персонала кухни;
• Поддержание санитарного состояния кухни и подсобных помещений согласно требованиям РосПотребНадзора и согласно ХАСПП;
• Ввод нового меню каждые полгода и сезонных обновлений;
• Формирование и обучение сильной команды;
• Поддержание комфортной атмосферы

...

Обязанности:

• Организация работы с претензиями, работа с несоответствиями, анализ и улучшения;
• Организация работы по выполнению плана выпуска продукции;
• Учет сырья и материалов, участие в проведении инвентаризации;
• Контроль потерь и их корректного учета;
• Проведение инструктажей с персоналом;
• Организация и контроль приема-передачи смен;
• Обеспечение и контроль соблюдения стандартов, технологических дисциплин.

Требования:

• Средне-профессиональное/высшее образование в сфере общепита;
• Знание технологии производства продуктов питания, знание

...

Приглашаем на работу шеф-повара в кафеТребования:- Составление и обновление меню.

- Контроль качества сырья от поставщика, инвентаризация сырья.

- Расстановка и руководство бригадой.

- Приготовление блюд и обучение поваров.

- Контроль выдачи готовых блюд.

- Обучение поваров правилам хранения и приготовления заготовок.

- Внесение идей руководству о приобретении оборудования и инвентаря.

- Проведение собеседований с поварами.Условия:

• Мы

...

Обязанности:

• организация рабочего пространства для повышения эффективности производственных процессов;

• контроль за производственными процессами цеха бортового питания;

• контроль качества рационов питания авиакомпаний (соответствие стандартам);

• подбор, обучение и адаптация персонала;

• контроль за соблюдением санитарных норм и правил хранения продуктов;

• участие в проведении инвентаризаций.

Требования:

• опыт работы шеф-поваром или су-шефом в предприятиях общественного питания от 3 лет;

• знание санитарных норм, основ хранения продукции;

...

Обязанности:

• Организация и контроль работы персонала кухни
• поддержание санитарного состояния кухни
• формирование и обучение команды
• проведение инвентаризаций

Требования:

• опыт работы шеф-поваром от 1 года
• вы любите свою работу
• строго соблюдаете санитарные правила
• умеете находить новые и нестандартные решения

Условия:

• График работы 5/2
• корпоративное обучение
• оформление по ТК РФ

Обязанности:

- Подбор и обучение персонала: Набор, обучение и управление кухонным персоналом, создание позитивной командной атмосферы.

- Разработка меню: Создание и обновление меню с учетом сезонных продуктов, а также предпочтений клиентов.

- Контроль качества блюд: Обеспечение высокой степени качества и презентации всех блюд.

- Организация рабочего процесса: Эффективное управление кухней, включая планирование работы, составление графиков, контроль выполнения санитарных норм.

-

...

Обязанности:

• Организация работы кухни (2 подразделения доставки)

Контроль за соблюдением стандартов работы производства(от приёмки сырья и ПФ до отдачи готовой продукции);

Постоянная работа над улучшением показателей качества и вкуса блюд

Работа в команде с операционным директором и отделом маркетинга

Подбор и обучение персонала (бригадиры, повара)

Контроль себестоимости готовых блюд.

Аналитика расходов / списаний / инвентаризации, контроль бюджета расходов кухни;

Требования:

...

Обязанности:

• Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения.
• Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
• Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
• Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает

...

Обязанности:

• Приготовление блюд по ТТК;
• Составление меню на месяц вперед;
• Приготовление полного цикла рациона на день: завтраки, супы, горячее, салаты, перекусы, выпечка.;
• Среднее количество посетителей в день — 65;
• Меню меняется ежедневно;
• Повар готовит единое меню по количеству порций.
• Фасовка по контейнерам, в случае заказов "с собой";
• Формирование заявки на закуп продуктов;
• Прием продуктов, контроль их качества;
• Соблюдение норм и

...

Обязанности:

• Разработка меню и ассортимента, соответствующее концепции производства, с учетом актуальности кулинарных трендов, и ценовых категорий.
• Отработка меню на производстве с обучением сотрудников на местах.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет;
• Умение работать с различными кухнями и стилями приготовления, организационные навыки и умение планировать рабочий процесс;
• Креативность и способность генерировать новые идеи для меню;
• Знание санитарных

...

B ресторан "Полярная Звезда" в город Усинск приглашаем Шеф-повара! Условия: • рабочее место: республика Коми, город Усинск, улица Нефтяников, д.39; • рассмотрим кандидатов нa вахту либо c релокацией! • проезд oт дома до места работы и обратно зa счет компании; • проживание в нашей гостинице пpи ресторане; • питание за счет ресторана; • официальное оформление, начисление СЕВЕРНОГО СТАЖА! • график...

Предоставление дополнительного отпуска за стаж работы в системе МВД России; - доплата за работу с вредными и (или) опасными условиями труда; - материальная помощь к отпуску; -единовременное денежное вознаграждение по итогам года. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.

Обязанности:

• Организация работы рабочей столовой. В подчинении 2 повара, 2 помощника повара и пекарь.
• Работа с меню, калькуляция и т.п.
• Контроль соблюдения СанПиН, требований Законодательства, контроль соблюдения сотрудниками технологии приготовления блюд, соблюдения правил внутреннего трудового распорядка
• работа с электронными базами данных
• взаимодействие с заказчиками

Требования:

• Среднее специальное образование (повар, повар-кондитер и т.п.)
• Опыт работы вахтой обязателен.
• опыт руководства коллективом!
• Отличное

...

Крупная сервисная компания "АЙЭФСИЭМ ГРУПП" приглашает на работу вахтовым методом (45 дней / 45 дней) на должность "Повар".

Объект находится на Севере Красноярского края.

Mы предлагаем:

• Официальное трудоустройство по TK РФ, стабильная "БЕЛАЯ" заработная плата;
• Бесплатное 3-x разовое питание и проживание для сотрудников за счет работодателя
• Заработная плата выплачивается своевременно, 2 раза в месяц (10 и 25 числа);
• Заработная плата

...

В связи с открытием нового проекта ищем шеф-кондитера в ресторан!Обязанности:

• Разработка новых видов кондитерских изделий;

• Выстраивание и поддержание порядка на рабочих местах;
• Заказ продуктов и поддержание товарных запасов;

• Участие в приготовлении десертов;

• Контроль качества выпускаемой продукции;
• Стажировка и обучение кондитеров.

Требования:

• Опыт работы кондитером в ресторанах от 2-х лет;
• Профильное образование, сертификаты и дипломы с курсов повышения квалификации будет

...

Ceть кoндитерcких "Блисс" уже 25 лет рaдует вcеx нaших гocтeй вкусными тopтами!

Ceйчaс мы в поисках Шеф-кондитера для рaзвития тортов на заказ, а также усовершенствования ассортимента в кондитреских!

Обязанности:

• Изготовление и оформление тортов на заказ (детские, ярусные, бенто торты)
• Отработка и введение новых позиций в меню
• Оптимизация затрат на производстве
• Обучение сотрудников новых позиций в меню
• Изготовление тортов по технологическим

...

РАБОТА в городе Инта!

Республика Коми!

Опата проезда до места работы и проживание.

Обязанности:

• Работа в горячем цеху, пицца, суши.
• Приготовление заготовок, блюд в соответствии с ТТК,
• Соблюдение правил оформления блюд,
• Следить за качеством и количеством используемых продуктов и полуфабрикатов,
• Поддерживать в чистоте и порядке рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование,
• Соблюдение внутренних правил дисциплинарной политики,
• Соблюдение сан норм

...